Vini Friuli Venezia Giulia

Vini Doc

vino Malvasia Istriana Carso

Malvasia Istriana Carso DOC

Il vino Malvasia Istriana Carso: vino bianco prestigioso dalla regione Friuli Venezia Giulia

Uno fra i vini più caratteristici della regione Friuli Venezia Giulia è il vino Malvasia Istriana Carso DOC e viene coltivato sin dal trecento.

Il vino Malvasia Istriana Carso è un vino bianco e i vitigni utilizzati per la sua creazione risultano essere Malvasia Istriana (minimo 85%) ed altre uve a bacca bianca.

Sensazioni del vino Malvasia Istriana Carso

Un vino pregiato ha l’obbligo di appagare, attraverso le sue caratteristiche organolettiche, tutti i sensi di colui che lo degusta ed in questa capacità il vino Malvasia Istriana Carso sembra eccellente facilmente.

Alla vista il vino Malvasia Istriana Carso sfoggia un colore paglierino più o meno intenso mentre all’olfatto risulta aromatico, armonico e fruttato. Ma è il gusto quello che separa un vino pregiato dai vini di tutti i giorni. Al palato il vino Malvasia Istriana Carso si presenta asciutto, armonico e pieno.

Vino Malvasia Istriana Carso DOC: invecchiamento e gradazione

Il Malvasia Istriana Carso risulta essere un vino avente una gradazione di 11 gradi approssimativamente ed il tempo di invecchiamento dopo il quale è ottimale la sua consumazione è di 2 anni. Ogni vendemmia vengono prodotti all’incirca 550 hl di vino Malvasia Istriana Carso che danno luogo a circa 730000 bottiglie.

I territori d’Italia in cui la coltivazione del Malvasia Istriana Carso è maggiormente sviluppata sono le zone di Muggia, San Dorigo della Valle, Sgorico, Monrupino, Duino Aurisina, Doberdò del Lago, Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Redipuglia, Sagrado, Gorizia.

Come abbinare a tavola il Vino Malvasia Istriana Carso

Saper abbinare ai cibi più ricercati un buon vino è una tra quelle peculiarità capaci di valorizzare la tua cena. Il vino Malvasia Istriana Carso è adatto in special modo ad accompagnare pesce e crostacei, antipasti magri, risotti e pastasciutte.

Ulteriori vini in Friuli Venezia Giulia:

Vino Merlot Colli Orientali del Friuli

Vino Picolit Collio

Vino Pinot Bianco Friuli Grave

 

 

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