Vini Friuli Venezia Giulia
- Cabernet Grave del Friuli
- Chardonnay Friuli Grave
- Collio Sauvignon
- Malvasia Istriana Carso
- Merlot Colli Orientali del Friuli
- Picolit Collio
- Pinot Bianco Friuli Grave
- Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli
- Ramandolo
- Refosco Friuli Grave
- Ribolla Gialla Collio
- Terrano Carso
- Tocai Collio
- Verduzzo Colli Orientali del Friuli
- Colli Orientali del Friuli Picolit
- Friuli-Annia Pinot Grigio
- Friuli Aquileia Cabernet Sauvignon
- Friuli Isonzo Tocai Friulano
- Friuli Latisana Verduzzo Friulano
Vini Doc
Picolit Collio DOC
Vino bianco prestigioso dalla regione Friuli Venezia Giulia: vino Picolit Collio
Il vino Picolit Collio DOC sembra cominci la propria diffusione in Italia sin dal tempo dei Romani dall’utilizzo di uve Picolit.
Da quel tempo il vino Picolit Collio risulta essere un vino bianco tra i più ricercati della regione Friuli Venezia Giulia all’interno della quale sono raccolti la gran parte dei vigneti di produzione.
Vino Picolit Collio all’olfatto ed al gusto
Passiamo ora ad elencare le caratteristiche olfattive e gustative le quali contraddistinguono il vino Picolit Collio e le quali gli garantiscono di essere individuato quale uno fra i vini d’Italia maggiormente conosciuti.
Alla vista il vino Picolit Collio si presenta con un colore giallo dorato intenso mentre il profumo risulta netto e pieno con chiaro sentore di miele e acacia. Ma è il sapore quello che discerne un vino di qualità dai vini di tutti i giorni. Al palato il vino Picolit Collio si presenta elegante, avvolgente e lunghissimo.
Vino Picolit Collio: produzione e gradazione
Il Picolit Collio risulta essere un vino con una percentuale alcolica di 14 gradi circa mentre il tempo di maturazione durante il quale è ottimale la sua degustazione è di 6-7 anni. Ogni anno vengono prodotti approssimativamente 95 ettolitri di vino Picolit Collio i quali danno luogo a circa 12500 bottiglie.
Le località d’Italia in cui la produzione del Picolit Collio è maggiormente presente sono le zone di Cormons, San Floriano del Collio, Ipplis, Corno di Rosazzo, Buttrio, Cividale, Manzano, Premariacco, Prepotto.
Il vino Picolit Collio a tavola
Saper associare ai piatti più saporiti un buon vino è una delle cose capaci di impreziosire la tua cena. Il vino Picolit Collio risulta adatto in special modo ad abbinarsi con formaggi piccanti o erborinati, pecorino.
Ulteriori vini in Friuli Venezia Giulia:
Vino Pinot Bianco Friuli Grave
Vino Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli
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