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Vini Doc
Vino Mandrolisai DOC
Vino rosso proveniente dalla regione Sardegna: vino Mandrolisai
Per venire incontro a coloro che sono appassionati di vino rosso DOC proveniente dalla regione Sardegna in questa pagina del sito internet passiamo ad esplicitare le caratteristiche salienti del vino Mandrolisai, ottimo prodotto della coltura della vite locale.
Il Mandrolisai viene realizzato tramite la vendemmia di viti presenti nei comuni di Ortueri, Atzara, Sorgono, Tonara, Desulo, Meana Sardo, Nuoro, Samugheo, Oristano da cui deriva un un vino caratteristico e inimitabile: le uve Bovale Sardo, Cannonau, Monica.
Vino Mandrolisai: profumo e gusto
La degustazione di un vino DOC contempla l'esame dei sensi; è dunque con che emergono tutte quante le caratteristiche organolettiche naturali di un vino importante.
Deriva dalla qualità degli uvaggi che lo compongono il vino Mandrolisai il colore rosso rubino che vira all'arancione con l'età della DOC che appaga lo sguardo. Al naso il vino Mandrolisai appare gradevole, persistente e vinoso, allo stesso modo al palato quello che emerge è un gusto sapido, pieno, asciutto con retrogusto amarognolo.
La gradazione del Mandrolisai è circa di 11, 5 gradi mentre il corretto periodo di maturazione passato il quale è preferibile aprire il vino è di circa 12-36 mesi.! Il giusto periodo di invecchiamento passato il quale è preferibile consumare il vino è di approssimativamente 12-36 mesi mentre la gradazione del Mandrolisai è all'incirca di 11, 5 gradi.
Come abbinare a tavola il Vino Mandrolisai
E' preferibile servire il vino Mandrolisai ad una temperatura di più o meno 16-18 gradi con piatti tipici della cucina regionale, carni, formaggi in quanto sovente il trucco di una portata cucinata alla perfezione risulta essere proprio l'abilità di saperla servire con il vino di qualità maggiormente indicato.
Vini Doc è un sito assolutamente non professionale realizzato da un semplice amante dei vini DOC d'Italia. Motivo per il quale tutti i dettagli riguardanti il vino Mandrolisai sono stati prelevati dal web. Nel caso in cui vi dovessero essere errori o informazioni non complete non esitate a darcene comunicazione e correggeremo lo sbaglio il prima possibile.