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Vini Doc
Vermentino di Gallura DOCG
Il vino Vermentino di Gallura: vino bianco direttamente dalla regione Sardegna
Il vino Vermentino di Gallura DOCG è uno tra i vini maggiormente famosi provenienti dal Sardegna e l’inizio della coltivazione è datato ottocento.
Il vino Vermentino di Gallura è un vino bianco e viene composto da uve caratteristici quali Vermentino (minimo 95%).
Caratteristiche organolettiche del vino Vermentino di Gallura
Andiamo di seguito ad elencare le caratteristiche olfattive e gustative le quali contraddistinguono il vino Vermentino di Gallura e che gli consentono di essere considerato come uno tra i vini nazionali più conosciuti.
Aprendo una bottiglia il vino Vermentino di Gallura appare di un colore giallo paglierino leggermente verdolino mentre al naso è molto delicato e sottile con aromi di macchia mediterranea. E’ però il il sapore ciò che separa un vino di qualità dai vini di tutti i giorni. In bocca il vino Vermentino di Gallura si rivela morbido e secco su fondo lievemente amarognolo.
La produzione del Vermentino di Gallura DOCG
Il Vermentino di Gallura risulta essere un vino con una gradazione di 12 (13 il Superiore) gradi circa mentre il periodo di invecchiamento dopo il quale è ideale la sua consumazione è di 1-3 anni. Tutte le vendemmie vengono prodotti all’incirca 20000 hl di vino Vermentino di Gallura i quali corrispondono a circa 2500000 bottiglie.
Se desiderate provare il reale vino Vermentino di Gallura DOCG potete andare nelle zone di Tempio Pausania, Monti, Berchidda, Arzachena.
Il vino Vermentino di Gallura a tavola
La capacità di associare ai cibi più ricercati un vino adatto appare una di quelle peculiarità capaci di valorizzare la tua cena. Il vino Vermentino di Gallura è adatto soprattutto ad abbinarsi con crostacei grigliati, frutti di mare, pecorino, pastasciutte, risotti, aperitivi.
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Vini Doc nasce come un un sito assolutamente non professionale creato da un puro amante dei buoni vini Italiani. Ragion per cui tutti i riferimenti sul vino Vermentino di Gallura vengono presi dal web. Nel caso in cui vi dovessero essere inesattezze o imprecisioni siete invitati a comunicarcelo e provvederemo a correggere l’errore non appena possibile.