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vino Mamertino di Milazzo DOC

Vino Mamertino di Milazzo DOC

Vino rosso di qualità dalla regione Sicilia: vino Mamertino di Milazzo

La regione Sicilia ha spesso esportato, durante la sua tradizione vinicola, vini di qualità ed il vino Mamertino di Milazzo DOC risulta essere sicuramente un fulgido esponente di vino rosso prodotto in queste zone della penisola.

Il Mamertino di Milazzo prende vita con l'uso di vitigni allevati nelle zone di Messina, Barcellona Pozzo di Gotto, Milazzo, Patti, Rodi Milici, Trorregrotta, Tripi che danno origine ad un vino caratteristico e inconfondibile: le uve Calabrese o Nero d'Avola, Nocera.

Sensazioni del vino Mamertino di Milazzo

La degustazione di un vino DOC si concretizza l'esame dei 5 sensi; è quindi con l'olfatto, il gusto e la vista che si possono apprezzare tutte le proprietà naturali di un vino importante.

Il vino Mamertino di Milazzo si presenta ai nostri occhi avente colore rubino più o meno tenue tendente al rosso mattone con l'età che delizia lo sguardo e consegue dalla selezione degli uvaggi che lo compongono. Al naso il vino Mamertino di Milazzo appare lievemente fruttato e delicato, contemporaneamente al palato quello che si evidenzia risulta essere un gusto secco, corposo, sapido.

Come abbinare a tavola il Vino Mamertino di Milazzo

Spesso il segreto di una ricetta perfettamente è semplicemente l'abilità di poterla servire assieme al vino DOC più indicato motivo per cui risulta consigliabile mettere in tavola il vino Mamertino di Milazzo ad una temperatura di servizio di circa 18-20 gradi assieme a piatti a base di carne, primi piatti elaborati.


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