Vini Trentino Alto Adige
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Vini Doc
Schiava Alto Adige
Il vino Schiava Alto Adige: vino rosso di qualità dalla regione Trentino Alto Adige
Il vino Schiava Alto Adige vede iniziare la sua diffusione in Italia durante il tempo romano attraverso l’utilizzo di uve Schiava (85%) ed altre uve locali a bacca rossa.
Da quel tempo il vino Schiava Alto Adige è un vino rosso fra i maggiormente caratteristici del territorio della regione Trentino Alto Adige all’interno della quale vi sono i maggiori centri di coltivazione.
Vino Schiava Alto Adige: caratteristiche organolettiche
Un vino pregiato deve saper appagare, attraverso le sue proprietà organolettiche, tutti i sensi di colui che lo consuma ed in questa capacità il vino Schiava Alto Adige appare riuscire senza difficoltà.
Degustandolo il gusto del vino Schiava Alto Adige è morbido e avvolgente con prevalenza della nota mandorlata mentre il colore appare rosso rubino chiaro. Ma segnalare che la bellezza di assaporarlo comincia già dalla prima fase della degustazione poiché il suo fantastico profumo lievemente vinoso, elegante, fruttato, con aromi di lievito di pane, mandorla e viola appagherà l’olfatto.
Vino Schiava Alto Adige: produzione e gradazione
Il Schiava Alto Adige risulta essere un vino avente una gradazione di 10, 5 gradi approssimativamente ed il tempo di invecchiamento durante il quale è ideale la sua degustazione è di 2 anni. Ogni anno vengono prodotti all’incirca 60000 ettolitri di vino Schiava Alto Adige che danno luogo a più o meno 8000000 bottiglie.
Le zone dell’Italia nei quali la produzione del Schiava Alto Adige risulta essere maggiormente sviluppata sono i territori di Andriano, Cornaiano, Appiano, Termeno, Colterenzio, Montagna, Bressanone.
Con che cosa si abbina il vino Schiava Alto Adige
La capacità di abbinare ai cibi più prelibati un vino adatto appare una tra le cose che valorizzano la tua tavola. Il vino Schiava Alto Adige risulta adatto soprattutto ad essere servito con tortelli di magro, carni bianche, fritti misti.
Ulteriori vini in Trentino Alto Adige:
Vino Traminer Aromatico Alto Adige
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