Vini Trentino Alto Adige
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Vini Doc
Sylvaner Alto Adige
Vino bianco pregiato dalla regione Trentino Alto Adige: vino Sylvaner Alto Adige
Il vino Sylvaner Alto Adige sembra inizi la sua coltivazione in Italia sin dal settecento attraverso l’uso di uve Sylvaner.
Da quel tempo il vino Sylvaner Alto Adige risulta essere un vino bianco tra i maggiormente caratteristici della regione Trentino Alto Adige nella quale sono presenti la gran parte dei centri di produzione.
Vino Sylvaner Alto Adige all’aspetto ed al palato
Un vino DOC deve saper appagare, attraverso le proprie proprietà organolettiche, l’olfatto ed il palato di colui che lo degusta ed in questo il vino Sylvaner Alto Adige sembra eccellere assolutamente.
Al palato il sapore del vino Sylvaner Alto Adige è secco e fresco, vivace su un fondo di morbidezza mentre il colore appare giallo paglierino con sfumature verdi. Bisogna segnalare che il piacere di assaporarlo comincia già dal il primo momento della degustazione poiché il suo inebriante profumo lievemente acidulo con sentori di frutta a polpa bianca, pesca matura, mela verde e albicocca soddisferà il vostro naso.
La produzione del Sylvaner Alto Adige
Il Sylvaner Alto Adige è un vino con una percentuale alcolica di 10, 5 gradi circa ed il tempo di invecchiamento in cui è consigliata la sua consumazione è di 2 anni. Ogni anno vengono raccolti all’incirca 1600 ettolitri di vino Sylvaner Alto Adige i quali corrispondono a più o meno 210000 bottiglie.
Le zone d’Italia in cui la coltivazione del Sylvaner Alto Adige è più presente sono i territori di Chiusa, Bressanone, Varna, Renon, Barbiano, Laion, Fiè, Castelrotto, Funes, Villandro.
Il vino Sylvaner Alto Adige a tavola
La capacità di associare ai cibi più ricercati un vino di qualità è una tra le peculiarità capaci di valorizzare la tua cena. Il vino Sylvaner Alto Adige è ideale in particolar modo ad accompagnare aperitivi, piatti di mare, conchigliame crudo.
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