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vino Greco di Tufo

Greco di Tufo DOCG

Vino bianco pregiato dalla regione Campania: vino Greco di Tufo

Uno dei vini maggiormente caratteristici della regione Campania risulta essere il vino Greco di Tufo DOCG e l’inizio della coltivazione è datato tempo antico.

Il vino Greco di Tufo è un vino bianco e viene composto da uve caratteristici quali Greco di Tufo (85% minimo) e Coda di Volpe bianca.

Vino Greco di Tufo all’olfatto ed al gusto

Un vino pregiato deve saper soddisfare, attraverso le proprie caratteristiche organolettiche, il palato e l’olfatto di colui che lo consuma ed in questo il vino Greco di Tufo sembra riuscire assolutamente.

Al palato il gusto del vino Greco di Tufo è armonico e asciutto su vena acidula ed alla vista appare giallo dorato o paglierino. Ma segnalare che la bellezza di assaggiarlo inizia già dalla prima fase della degustazione poiché il suo inebriante profumo delicato con note di pesca e mandorla soddisferà il vostro olfatto.

Vino Greco di Tufo DOCG: invecchiamento e gradazione

Il Greco di Tufo risulta essere un vino con una gradazione di 11, 5 gradi circa mentre il tempo di maturazione in cui risulta ottimale la sua consumazione è di 5 anni. Tutte le vendemmie sono raccolti all’incirca 12000 ettolitri di vino Greco di Tufo che corrispondono a circa 1600000 bottiglie.

Se desiderate trovare il reale vino Greco di Tufo DOCG potete andare nelle zone di Atripalda, Manocalzati, Montefusco, Feudi San Gregorio.

Con che cosa si abbina il vino Greco di Tufo

Saper abbinare ai piatti più ricercati un buon vino appare una di quelle peculiarità capaci di impreziosire la tua tavola. Il vino Greco di Tufo è adatto in special modo ad essere servito con aperitivi, primi non al ragù, carni non speziate, salumi e formaggi.

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