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Vini Doc
vino Irpinia DOC

Vino Irpinia DOC

Vino rosso di qualità dalla regione Campania: vino Irpinia

In questa pagina del sito ci accingiamo ad elencare le caratteristiche principali che contraddistingono il vino Irpinia per tutti gli amanti di vino rosso DOC proveniente dalla regione Campania, storico prodotto della tradizione vinicola di quei luoghi.

E' con la vendemmia di uve Aglianico che prende vita il Irpinia, vitigni allevati nei comuni di Avellino da cui deriva un un vino caratteristico e inimitabile.

Vino Irpinia all'olfatto ed al gusto

E' con l'olfatto, il gusto e la vista che si possono apprezzare tutte quante le proprietà tipiche di un vino importante; infatti l'atto di degustare un buon vino passa attraverso l'esame dei 5 sensi.

Consegue dalla selezione degli uvaggi che lo compongono il vino Irpinia il colore rosso rubino di varia intensità proprio dellla DOC il quale appaga lo sguardo. Assaporandolo ciò che si evidenzia è un gusto secco ed equilibrato, allo stesso modo al naso il vino Irpinia appare floreale e fruttato, persistente.

Il vino Irpinia a tavola

Spesso il trucco di una portata cucinata alla perfezione risulta essere proprio la capacità di saperla portare in tavola con il vino DOC maggiormente adatto e quindi è preferibile mettere in tavola il vino Irpinia ad una temperatura di circa 16-18 gradi assieme a tutto il pasto, primi piatti campani, salumi e formaggi di media maturazione.


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