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Vini Doc
Cesanese del Piglio DOC
Il vino Cesanese del Piglio: vino rosso prestigioso dalla regione Lazio
Il vino Cesanese del Piglio DOC è uno fra i vini più tipici del territorio del Lazio e viene coltivato a partire dal settecento.
Il vino Cesanese del Piglio è un vino rosso e risulta essere composto da vitigni ricercati come Cesanese Comune o Cesanese d'Affile (90%), Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Trebbiano Toscano, Bombino Bianco (10%).
Vino Cesanese del Piglio all’aspetto ed al palato
Un vino DOC ha l’obbligo di soddisfare, attraverso le proprie proprietà organolettiche, tutti i sensi di colui che lo degusta ed in questo il vino Cesanese del Piglio appare eccellente senza difficoltà.
Osservandolo il vino Cesanese del Piglio sfoggia un colore rosso rubino tendente al granato mentre al naso è delicato con ricordi di cuoio, ciliegia e tabacco. E’ però il il gusto quello che discerne un vino pregiato dai vini di tutti i giorni. Al palato il vino Cesanese del Piglio risulta essere piacevole ed asciutto con retrogusto di Marasca e ciliegia.
La produzione del Cesanese del Piglio DOC
Il Cesanese del Piglio risulta essere un vino con una percentuale alcolica di 12 gradi approssimativamente mentre il periodo di maturazione durante il quale è consigliata la sua consumazione è di 8-10 anni. Ogni vendemmia vengono raccolti all’incirca 2000 hl di vino Cesanese del Piglio i quali danno luogo a circa 250000 bottiglie.
I territori d’Italia in cui la coltivazione del Cesanese del Piglio risulta essere più sviluppata sono le zone di Serrone, Piglio, Acuto, Anagni, Paliano.
Il vino Cesanese del Piglio a tavola
L’abilità di abbinare ai piatti più saporiti un vino di qualità è una delle cose che valorizzano la tua cena. Il vino Cesanese del Piglio risulta adatto in special modo ad accompagnare tutto il pasto, bucatini, agnello, pecorini stagionati.
Ulteriori vini in Lazio:
Vini Doc nasce come un un sito web assolutamente amatoriale creato da un puro appassionato di buoni vini d’Italia. Ragion per cui tutti i dettagli riguardanti il vino Cesanese del Piglio sono stati presi online. Nel caso in cui vi dovessero essere inesattezze o informazioni non complete siete invitati a comunicarcelo e rettificheremo lo sbaglio il prima possibile.