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vino Tarquinia DOC

Vino Tarquinia DOC

Il vino Tarquinia: vino bianco pregiato dalla regione Lazio

La regione Lazio ha sempre sfornato, nel corso della propria tradizione vinicola, vini di qualità ed il vino Tarquinia DOC risulta essere senz'altro un importante esempio di vino bianco prodotto in queste zone della penisola.

E' tramite l'uso di uve Trebbiano Toscano (Procanico), Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio che nasce il Tarquinia, vitigni presenti nei territori di Tarquinia, Viterbo, Bracciano, Cerveteri, Ladispoli da cui deriva un un vino unico e inimitabile.

Caratteristiche organolettiche del vino Tarquinia

L'atto di degustare un buon vino passa attraverso l'analisi sensoriale; è dunque attraverso gusto, vista e l'olfatto che emergono tutte le qualità tipiche di un vino importante.

Il vino Tarquinia appare alla vista avente colore giallo paglierino di alterna intensità che appaga gli occhi stessi e consegue dalla qualità degli uvaggi utilizzati. Assaporandolo quello che si evidenzia risulta essere un sapore secco o amabile, pieno e armonico, mentre al naso il vino Tarquinia si dimostra vinoso, gradevole, delicato.

Come abbinare a tavola il Vino Tarquinia

Sovente il trucco di una pietanza riuscita perfettamente risulta essere semplicemente la capacità di saperla servire assieme al vino di qualità maggiormente indicato e quindi è consigliabile servire il vino Tarquinia ad una temperatura di servizio di più o meno 9-11 gradi assieme a piatti di pesce e fine pasto.


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