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Vini Doc

vino Cori DOC

Vino Cori DOC

Il vino Cori: vino rosso di qualità dalla regione Lazio

Nel momento in cui ci si appresta a trattare di vini prestigiosi prodotti all'interno della regione Lazio non si può non menzionare il vino Cori, vino rosso di grande fattura e storicità.

E' con l'utilzzo di uve Montepulciano, Nero buono di Cori, Cesanese che viene realizzato il Cori, viti allevate nei territori di Cori, Cisterna, Latina che danno origine ad un vino unico e inconfondibile.

Caratteristiche organolettiche del vino Cori

La degustazione di un vino pregiato contempla l'analisi sensoriale; è dunque attraverso vista, olfatto e il gusto che emergono tutte quante le proprietà tipiche di un vino pregiato.

Il vino Cori appare ai nostri occhi avente colore rosso rubino di intensità varia il quale appaga lo sguardo e consegue dalla qualità dei vitigni utilizzati. Assaporandolo ciò che si evidenzia è un gusto morbido, vellutato, secco, fresco, contemporaneamente all'olfatto il vino Cori appare gradevole e persistente.

Il vino Cori a tavola

Sovente il segreto di una portata cucinata perfettamente è semplicemente la capacità di poterla servire assieme al vino pregiato maggiormente indicato motivo per cui risulta consigliabile servire il vino Cori ad una temperatura di più o meno 16-17 gradi assieme ad arrosti di carni bianche, frattaglie, verdure ripiene al forno, tutto il pasto.


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