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vino Cacc'e Mmitte di Lucera DOC

Vino Cacc'e Mmitte di Lucera DOC

Vino rosso di qualità dalla regione Puglia: vino Cacc'e Mmitte di Lucera

Si è costretti a menzionare il vino Cacc'e Mmitte di Lucera, vino rosso di ottima fattura e tradizione, quando si discute di vini importanti prodotti nel territorio della regione Puglia.

Il Cacc'e Mmitte di Lucera viene realizzato attraverso l'uso di vitigni allevati nelle zone di Lucera, Troia, Biccari, Foggia che danno origine ad un vino caratteristico e inimitabile: le uve Uva di Troia (Sumarello), Montepulciano, Sangiovese, Malvasia Nera di Brindisi, Trebbiano Toscano, Bombino Bianco, Malvasia del Chianti.

Colore e sapore del vino Cacc'e Mmitte di Lucera

La degustazione di un buon vino si concretizza l'analisi sensoriale; è dunque attraverso che vengono alla luce tutte quante le caratteristiche organolettiche tipiche di un vino di qualità.

Il vino Cacc'e Mmitte di Lucera si presenta ai nostri occhi con un colore rosso rubino più o meno carico il quale delizia lo sguardo e consegue dalla qualità dei vitigni utilizzati. Al naso il vino Cacc'e Mmitte di Lucera si dimostra intenso, allo stesso modo assaporandolo ciò che si evidenzia è un gusto pieno e armonico.

Il vino Cacc'e Mmitte di Lucera a tavola

E' consigliabile servire il vino Cacc'e Mmitte di Lucera ad una temperatura di circa 16-17 gradi con salumi, primi con ragù, arrosti e bolliti poichè Frequentemente il segreto di una ricetta cucinata perfettamente risulta essere semplicemente l'abilità di saperla portare in tavola assieme al vino pregiato maggiormente indicato.


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