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Salice Salentino DOC

Il vino Salice Salentino: vino rosso direttamente dalla regione Puglia

Uno fra i vini più caratteristici della regione Puglia risulta essere il vino Salice Salentino DOC e si coltiva sin dal tempo antico.

Il vino Salice Salentino è un vino rosso e i vitigni utilizzati per la sua composizione risultano essere Negroamaro, Malvasia Nera di Brindisi e di Lecce.

Vino Salice Salentino: profumo e gusto

Passiamo adesso ad elencare le caratteristiche organolettiche le quali contraddistinguono il vino Salice Salentino e le quali gli consentono di essere individuato quale uno dei vini nazionali maggiormente esclusivi.

Degustandolo il sapore del vino Salice Salentino è pieno, vellutato e armonico mentre il colore si presenta rosso rubino più o meno intenso con riflessi arancioni con l'età. Bisogna dire che il piacere di assaggiarlo inizia durante il primo momento della degustazione poiché il suo caratteristico profumo caratteristico, intenso, gradevole soddisferà l’olfatto.

Vino Salice Salentino DOC: invecchiamento e gradazione

Il Salice Salentino è un vino con una gradazione di 12, 5 gradi approssimativamente mentre il tempo di invecchiamento in cui risulta ottimale la sua degustazione è di 6 anni. Tutte le stagioni sono prodotti circa 7500 hl di vino Salice Salentino i quali corrispondono a circa 1000000 bottiglie.

I territori d’Italia in cui la produzione del Salice Salentino è più presente sono le zone di Salento.

Il vino Salice Salentino a tavola

Saper abbinare ai piatti più prelibati un buon vino appare una tra le peculiarità capaci di valorizzare la tua tavola. Il vino Salice Salentino risulta adatto in special modo ad abbinarsi con zuppe di pesce, piatti di mare, primi al ragù, pecorino stagionato.

Ulteriori vini in Puglia:

Vino Locorotondo

Vino Brindisi

 

 

Vini Doc è un sito web completamente non professionale realizzato da un semplice appassionato di vini DOC d’Italia. Motivo per il quale tutti i dettagli riguardanti il vino Salice Salentino sono stati presi dal web. Nel caso in cui trovaste inesattezze o informazioni non complete non esitate a darcene comunicazione e provvederemo a correggere l’errore non appena possibile.