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Rosato di Puglia DOC

Il vino Rosato di Puglia: vino rosso pregiato dalla regione Puglia

Uno tra i vini più tipici della regione Puglia risulta essere il vino Rosato di Puglia DOC e l’inizio della coltivazione risale al ottavo secolo a.c..

Il vino Rosato di Puglia è un vino rosso e viene composto da vitigni esclusivi come Negroamaro (80%), Malvasia Nera (20%).

Vino Rosato di Puglia: profumo e gusto

Passiamo di seguito ad esaminare le caratteristiche organolettiche che caratterizzano il vino Rosato di Puglia e le quali gli consentono di essere annoverato quale uno fra i vini nazionali maggiormente pregiati.

Al palato il sapore del vino Rosato di Puglia è asciutto e morbido con leggero retrogusto amarognolo ed alla vista appare rosa cerasuolo con riflessi corallo. Bisogna dire che la bellezza di assaggiarlo comincia durante la prima fase della degustazione quando il suo caratteristico profumo elegante ed etereo con forte aroma di rosa canina soddisferà il vostro naso.

Vino Rosato di Puglia: produzione e gradazione

Il Rosato di Puglia è un vino con una gradazione di 12 gradi approssimativamente mentre il tempo di maturazione in cui risulta ottimale la sua consumazione è di 4-5 anni. Tutte le stagioni sono prodotti circa 20000 hl di vino Rosato di Puglia che danno luogo a circa 2500000 bottiglie.

I territori dell’Italia nei quali la coltivazione del Rosato di Puglia è più presente sono i territori di Copertino, Gallipoli, San Donaci, Tuglie.

Il vino Rosato di Puglia a tavola

L’abilità di abbinare ai cibi più ricercati un vino di qualità appare una delle peculiarità capaci di valorizzare la tua tavola. Il vino Rosato di Puglia risulta ideale soprattutto ad abbinarsi con tutto il pasto, cucina regionale, ortaggi, pesce fresco.

Ulteriori vini in Puglia:

Vino Salice salentino

Vino Brindisi

 

 

Vini Doc nasce come un un sito completamente non professionale creato da un semplice amante dei vini DOC d’Italia. Motivo per il quale tutti i dettagli riguardanti il vino Rosato di Puglia sono stati presi dalla rete. Se trovaste errori o imprecisioni siete invitati a darcene comunicazione e rettificheremo lo sbaglio al più presto.