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Vini Doc
Primitivo di Manduria DOC
Il vino Primitivo di Manduria: vino rosso pregiato dalla regione Puglia
Il vino Primitivo di Manduria DOC sembra cominci la propria coltivazione nella nostra nazione durante il medioevo dall’uso di uve Primitivo.
Da allora il vino Primitivo di Manduria risulta essere un vino rosso fra i maggiormente tipici della regione Puglia nella quale vi sono i maggiori vigneti di produzione.
Vino Primitivo di Manduria: caratteristiche organolettiche
Passiamo di seguito ad esplicitare le sensazioni organolettiche che contraddistinguono il vino Primitivo di Manduria e le quali gli garantiscono di essere individuato come uno tra i vini nazionali maggiormente pregiati.
Al palato il gusto del vino Primitivo di Manduria è gradevole e armonico, diventa vellutato nell'invecchiare ed alla vista appare rosso rubino tendente al viola da giovane, all'arancione se invecchiato. Bisogna segnalare che la bellezza di assaporarlo comincia già dal il primo momento della degustazione quando il suo inebriante profumo caratteristico e leggero appagherà il vostro olfatto.
Vino Primitivo di Manduria DOC: invecchiamento e gradazione
Il Primitivo di Manduria risulta essere un vino avente una percentuale alcolica di 14 gradi circa ed il tempo di maturazione in cui è ottimale la sua degustazione è di 10 anni. Tutte le vendemmie vengono prodotti all’incirca 8500 hl di vino Primitivo di Manduria i quali corrispondono a più o meno 1000000 bottiglie.
Le zone dell’Italia in cui la coltivazione del Primitivo di Manduria è maggiormente sviluppata sono i territori di Manduria.
Come abbinare a tavola il Vino Primitivo di Manduria
La capacità di associare ai cibi più ricercati un buon vino è una tra le peculiarità che valorizzano la tua cena. Il vino Primitivo di Manduria è adatto in particolar modo ad abbinarsi con salumi pecorini, formaggi ovini, primi piatti saporiti, cacciagione.
Ulteriori vini in Puglia:
Vini Doc è un sito assolutamente amatoriale creato da un semplice appassionato di vini DOC Italiani. Ragion per cui tutti i riferimenti sul vino Primitivo di Manduria sono stati presi online. Nel caso in cui trovaste errori o informazioni parziali non esitate a darcene comunicazione e provvederemo a correggere lo sbaglio il prima possibile.