Vini Toscana
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- Val di Cornia
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- Vin Santo del Chianti
- Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice
Vini Doc
Vino Capalbio DOC
Il vino Capalbio: vino rosso pregiato dalla regione Toscana
La regione Toscana ha spesso esportato, nel corso della sua tradizione vinicola, vini importanti ed il vino Capalbio DOC è sicuramente un fulgido esponente di vino rosso coltivato in queste zone della penisola.
Il Capalbio prende vita attraverso l'uso di vitigni coltivati nelle zone di Capalbio, Manciano, Orbetello, Magliano, Grosseto da cui deriva un un vino caratteristico e inconfondibile: le uve Sangiovese più altri vitigni non aromatici.
Caratteristiche organolettiche del vino Capalbio
La degustazione di un vino DOC passa attraverso l'esame dei sensi; è quindi attraverso vista, olfatto e il gusto che emergono tutte quante le qualit naturali di un vino di qualit.
Consegue dalla selezione degli uvaggi utilizzati il vino Capalbio il colore rosso rubino più o meno carico proprio dellla DOC che appaga lo sguardo. Al naso il vino Capalbio si rivela vinoso, contemporaneamente al palato ci che emerge è un sapore giustamente tannico e asciutto.
La gradazione del Capalbio risulta circa di 11 gradi mentre il giusto tempo di invecchiamento dopo il quale risulta consigliabile aprire il vino risulta di approssimativamente 36-48 mesi.! Il corretto periodo di invecchiamento passato il quale è consigliabile consumare il vino risulta di approssimativamente 36-48 mesi mentre la gradazione del Capalbio è circa di 11 gradi.
Il vino Capalbio a tavola
Spesso il trucco di una portata riuscita perfettamente risulta essere semplicemente l'abilit di saperla portare in tavola con il vino pregiato più indicato motivo per cui è preferibile mettere in tavola il vino Capalbio ad una temperatura di servizio di più o meno 16-18 gradi con piatti tipici maremmani, carni alla griglia, salumi, formaggi pecorini.
Vini Doc è un sito completamente non professionale creato da un puro amante dei buoni vini Italiani. Motivo per il quale tutti i riferimenti sul vino Capalbio sono stati presi online. Nel caso in cui trovaste inesattezze o informazioni non complete siete invitati a comunicarcelo e provvederemo a correggere lo sbaglio non appena possibile.