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Vini Doc
Recioto di Soave DOCG
Il vino Recioto di Soave: vino bianco pregiato dalla regione Veneto
Uno dei vini più tipici provenienti dal Veneto risulta essere il vino Recioto di Soave DOCG e il vitigno viene coltivato a partire dal milletrecento.
Il vino Recioto di Soave è un vino bianco e viene creato da vitigni caratteristici quali Garganega (70% minimo), Pinot Bianco, Chardonnay e Trebbiano di Soave.
Vino Recioto di Soave all’olfatto ed al gusto
Andiamo di seguito ad elencare le sensazioni organolettiche le quali caratterizzano il vino Recioto di Soave e che gli consentono di essere annoverato quale uno fra i vini italiani più pregiati.
Aprendo una bottiglia il vino Recioto di Soave si presenta con un colore giallo dorato mentre al naso è intenso e fruttato con sfumature di vaniglia. E’ però il il sapore quello che separa un vino di qualità dai vini comuni. Al palato il vino Recioto di Soave risulta dolce, vellutato e rotondo con aromi di vaniglia.
Vino Recioto di Soave DOCG: invecchiamento e gradazione
Il Recioto di Soave risulta essere un vino avente una gradazione di 12 (11, 5 lo spumante) gradi circa ed il tempo di invecchiamento in cui risulta ottimale la sua degustazione è di 2-3 anni.
Se desiderate trovare il vero vino Recioto di Soave DOCG potete andare nelle zone di Soave, Monteforte d'Alpone.
Come abbinare a tavola il Vino Recioto di Soave
L’abilità di associare ai cibi più ricercati un vino adatto è una delle peculiarità che valorizzano la tua tavola. Il vino Recioto di Soave è ideale in special modo ad essere servito con pasticceria secca, torte velluate, crostate di frutta.
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